|
Página en elaboración La mandarina (Citrus reticulata) originaria del norte de China, hace su aparición en Araira, en la década de los 60, siendo su pionero el señor Pellegrin Capon, quien injertaba esquejes de mandarina en patrones de naranja agria. En la década de los 70, el cultivo de mandarinas se extendió por toda la parroquia Bolívar y hoy en día es el producto agrícola que ocupa mayor extensión de terreno en Araira, se puede decir que la excepcionalidad nuestro suelo y nuestro clima han convertido a Araira en la mayor y mejor productora de mandarinas a nivel nacional.LAS MADARINAS DE ARAIRA ¿Ha tenido curiosidad de preguntar a los vendedores de frutas donde compran su mercancía?, por ejemplo, ¿De dónde provienen sus mandarinas? y generalmente responden de Araira, un pueblo situado en el Municipio Zamora del Estado Miranda. Las mandarinas de Salmerón en Araira surten a casi todo Venezuela y ahora llegan hasta el Caribe. Los agricultores de la zona tienen dedicación casi exclusiva al cultivo de la mandarina, cuentan con unas 150 mil matas de mandarinas distribuidas en: Salmerón, Juan Torres, Macanillal, Trompillo, Fila del Viento, Quebrada Fofa, El Venado, quebrada Honda, Brazo Chiquito... localizadas en más de 80 haciendas. CUANDO HAY MANDARINAS La cosecha de mandarina comienza en el mes de septiembre y finaliza aproximadamente en marzo. Casi todas las plantas son injertas con naranja agria, que las hace más frondosas y dan más producción. En Maracay usan injertos de limón agrio sin semilla, aunque dan casi el mismo resultado. Es común que un agricultor haga su propio injerto a la planta y cuando éste formado y haya crecido lo suficiente, se siembra en el terreno, conservando una distancia de 5 a 6 metros de una mata otra. Mientras más fresco es el terreno más distancia se mantiene. El nuevo árbol injertado tardará unos dos años en dar fruto. Y será más productivo en su etapa media de vida. Su ciclo de permanencia sobre la tierra puede extenderse a más de 40 años. La mandarina producida en Araira es de color la roja, ésta es menos susceptible a la plaga , se conserva mayor tiempo sin dañarse, por consiguiente es más comercial. En Fila del Viento está localizada la mejor calidad de mandarina de Araira, el fruto es más grande y con mejor color, manteniendo el mismo exquisito sabor que caracteriza a las mandarinas de la región. Es en los meses de enero y febrero cuando se obtiene el mejor precio por el producto porque está finalizando la cosecha. Sólo el terreno que aguante la mandarina, o sea, que mantenga la fruta en buenas condiciones, tendrá producción para esa fecha. RECOLECTA DE LA FRUTA Cuando la mandarina comienza a secarse, es decir, se abomba, es indicio de proceder a recoger la cosecha, porque de lo contrario se perderá el producto. Sólo la experiencia del agricultor sabrá el momento oportuno de recolectar el fruto. La mandarina buena es la dura, no blanda. MANO DE OBRA Para una plantación de 8.000 matas de mandarina se requieren de 8 a 12 obreros durante el año para su cuido y mantenimiento, pero cuando se inicia la recolecta, que dura unos 4 meses, se necesitan de 20 a 22 personas, las cuales son contratadas sin ningún problema en la zona. SU COMERCIALIZACION Hasta la década de los 70, los productores de mandarina de Araira distribuían sus cosechas directamente a los mercados de Caracas, pero, desde que se construyeron mejores vías de penetración, la fruta es adquirida directamente en sitio, ya que obtienen mejores precios, por compradores provenientes de toda Venezuela: Caracas, Maracay, San Cristóbal, Maracaibo, Oriente, quienes se encargan de llevarla a todo el país. Son los compradores que fijan el precio de la fruta, esta oscila entre 2000 y 3500 bolívares por guacal, para la mandarina menuda (chiquita) y 5000 y 7000 bolívares la gruesa (grande). Un guacal contiene unas 100 mandarinas. De una mata se obtiene de 5 a 6 guacales de mandarinas. Los camiones que la transportan , los pequeños carga unos 50 guacales y los grandes entre 100 y 150. PREPARARSE PARA NUEVAS COSECHAS Al finalizar la cosecha, se procede a "emplantillar" la mata, esto quiere decir, podarla, quitar las ramas seca, la tiñas, las ramas que estorban con el objeto que nazcan nuevas ramas y así la planta dará mayor producción, también se limpia y abona el terreno. Los círculos alrededor de las matas nuevamente se cava para que cuando comiencen las lluvias, el agua quede más tiempo al pie de ella. ASESORAMIENTO AGRÍCOLA La producción de mandarina, al igual que la siembra de un mayor número de plantas, aumentó porque hay ilusión... Pero para hacer más efectiva esa ilusión, el campesino requiere de asesoramiento agrícola. Actualmente trabaja con métodos empíricos aprendidos por la tradición y la práctica. EXPORTACION DE LA MANDARINA La fruta es transportada al Caribe, concretamente a la isla de Aruba, desde la ciudad de Maracaibo en el Estado Zulia. Sólo la mandarina gruesa, o sea la mejor, sale a la exportación. SALMERÓN Y LAS FERIAS DE LAS MANDARINAS Pero no todo es trabajo, Salmerón y sus caseríos cuentan con la FERIAS DE LAS MANDARINAS, momento de esparcimiento y de hacer un alto en sus labores cotidianas, ocasión que les permite ofrecen al visitante el disfrute de sus hermosos paisajes, ríos cristalinos y el deleite de saborear mandarinas. Es la oportunidad de comercialización... Flor Berroterán Daló tips Después
de muchos años de
deforestación indiscriminada, los pobladores de
Salmerón de la parroquia Bolívar
del Municipio Zamora,
se están preocupando por
las consecuencias
que puede acarrear esta práctica. La tala y quema reducen la captación
de agua y caudal de los tres
rios que nacen en la región: Araira,
Chuspita y Salmerón, los cuales desembocan el río Tuy. tips Preocupación entre la colectividad de Araira por el reclamo de propiedad de los terrenos de la sucesión Cambell adquiridos al Banco Agrícola y Pecuario, dichos terrenos están ocupados desde hace muchos años por campesinos de la región.
|
|
|La Gran
Sabana |Kukenan| |lcds|
Papel tapiz |Roraima|
|Los Roques| |Mapas|
Alfombras de Flores |Isla
de Margarita | |El Ávila |Los
Llanos |Amazonas|
Parques Nacionales |Cueva
Walter Dupouy|
Diario Europa |Araira
4x4| |Rappel|
Camino Inca| |Amigos| Cueva
Alfredo Jahn| Camino Socopo La Mocuy|
|Playas|
Excursiones | |
Calendarios 2006. Pagina diseñada por:
Bruno Berroterán. // Araira
-Venezuela 1998-2007 Fs
|Vs|
Messenger:
clexar@hotmail.com
| e-mail: clexar@cantv.net Site Hospedado
por: Arairasoft. //
EnLaPlaya
|
